40年変わらぬ美味しさ。仙台駅そばの隠れた銘店【番丁ラーメン 名掛丁店】

今回は仙台駅にほど近い、ハピナ名掛丁にある「人気の中心 番丁ラーメン」さんにお伺いしてきました！

「人気の中心」というキャッチコピーがたまらないですね(^.^)

こちらのお店は創業40年以上✨

地下にあるお店のため、知らなかったという方も多いかもしれません。

仙台駅から徒歩１分ほどなので、かなりの好立地。

メニューはこちら。餃子とビールもあるよ♪

店内は13席と比較的コンパクト。

13時過ぎにお伺いしたところ３名いらっしゃいました。その後も絶え間なくお客様がいらっしゃって、やはり隠れた人気店なんだと実感！

番丁ラーメン　800円

こちらが定番の番丁ラーメン✨アッツアツのもやし餡かけが一番のポイントですね！

スープの色は結構濃い目。でもいただいてみるとまろやかで優しい味わいでした。

こちらは醤油と味噌をかけ合わせた独特のスープ。スーッと体の奥に染みわたっていくような、奥深さがあります。お客様はおそらく皆こちらを注文してました。

麺は中太のたまご麺。もやし餡かけが絡まって、口の中に運んだ時に美味しさが重なり合います。

この醤油×味噌ベースのオリジナルな一杯は、おそらく他では味わえないのではないかと思います✨

味噌ラーメン　800円

こちらは味噌ラーメン。もやしとメンマが大量です！

スープは味噌の深みがストレートに伝わってきて、やはり懐かしさを感じる一杯。

どんどん流行が移り変わっていく仙台の中心で、ずっと変わらない味を守り続けるお店があるということに、なんだかしみじみしてしまいました。

これからもずっと、この味を守り続けてほしいですね。

番丁ラーメン 名掛丁店 (仙台/ラーメン)

★★★☆☆3.44 ■予算(昼):～￥999

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