山形駅前に行列の絶えないつけ麺屋さんがあると聞き訪問しました。
東京目黒にある名店「づゅる麺池田」で修業し、2010年に山形駅前で開業したのだそう。
多くの人を虜にしてしまう魅惑の一杯をいただきます。
![](https://yurusampo.com/wp-content/uploads/2021/11/IMG_3425-e1637969682328.jpg)
詳細情報
店名 | 麺藤田(めんどうだ) |
住所 | 山形県山形市香澄町1-7-1 |
営業時間 | 11:30~17:00(なくなり次第終了) |
定休日 | 日曜、月に1回不定で月曜休み |
席数 | 18席(カウンター10席、テーブル8席) |
駐車場 | なし |
TEL | 023-664-3172 |
外観
![](https://yurusampo.com/wp-content/uploads/2024/03/650x450_12588354a.jpg)
山形駅から徒歩1分という立地で、遠方からの旅行客もちらほら。
日曜のお昼前に到着したのですが、すでに10人ほど並んでいました。
![](https://yurusampo.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_7421-e1707537137747.jpg)
![](https://yurusampo.com/wp-content/uploads/2023/06/23040400-1-e1687936113910.jpg)
「めんどうだ」って聞いて、はじめは本当につけ麺屋さんなのか疑問でした笑
メニュー
![](https://yurusampo.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_7420-e1707537145959.jpg)
![](https://yurusampo.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_7420-e1707537145959.jpg)
入口にメニュー表があり、並んでいる間に決められます。
30分近く並んでついに入店!さっそく券売機で発券。
![](https://yurusampo.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_7422-e1707537129742.jpg)
![](https://yurusampo.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_7422-e1707537129742.jpg)
狙っていたお昼限定の「太麺濃い白湯」は、入店時にすでに完売でした( ゚Д゚)
![](https://yurusampo.com/wp-content/uploads/2023/06/23040400-1-e1687936113910.jpg)
![](https://yurusampo.com/wp-content/uploads/2023/06/23040400-1-e1687936113910.jpg)
![](https://yurusampo.com/wp-content/uploads/2023/06/23040400-1-e1687936113910.jpg)
オープン前に来ないと食べられないのかも。。
店内
![](https://yurusampo.com/wp-content/uploads/2024/02/004-e1707537101802.png)
![](https://yurusampo.com/wp-content/uploads/2024/02/004-e1707537101802.png)
店内はカウンターとテーブルで18席。
店主やスタッフさんの接客がとても印象的で、おもてなしの心が伝わってきました。
![](https://yurusampo.com/wp-content/uploads/2023/06/23040400-1-e1687936113910.jpg)
![](https://yurusampo.com/wp-content/uploads/2023/06/23040400-1-e1687936113910.jpg)
![](https://yurusampo.com/wp-content/uploads/2023/06/23040400-1-e1687936113910.jpg)
多少並んだとしても、その時間がパーになる感覚✨
トリトン中華そば レビュー
![](https://yurusampo.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_7426-e1707537084824.jpg)
![](https://yurusampo.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_7426-e1707537084824.jpg)
着席後10分ほどで到着。黄金で美しい✨
さっそくいただきます💕
![](https://yurusampo.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_7428-e1707537093475.jpg)
![](https://yurusampo.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_7428-e1707537093475.jpg)
親鳥と豚のスープは繊細なのに奥深いお味でどストライク🌟
刻みたまねぎのアクセントがいいんです。
すんばらしいバランスで、いただく度に(´Д`)ハァ…ってなります笑
![](https://yurusampo.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_7427-e1707537114451.jpg)
![](https://yurusampo.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_7427-e1707537114451.jpg)
自家製細麺がまた最高にうまい。
夢中になって食べました。大盛もいけたと思います。
チャーシューも柔らかく完璧。
![](https://yurusampo.com/wp-content/uploads/2023/06/23040400-1-e1687936113910.jpg)
![](https://yurusampo.com/wp-content/uploads/2023/06/23040400-1-e1687936113910.jpg)
![](https://yurusampo.com/wp-content/uploads/2023/06/23040400-1-e1687936113910.jpg)
正直つけ麺屋さんのラーメンじゃないです!!
味玉つけ麺(大盛)レビュー
![](https://yurusampo.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_7423-e1707537122719.jpg)
![](https://yurusampo.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_7423-e1707537122719.jpg)
鶏と魚介を贅沢に使った濃厚スープと、自家製太麺の相性が神。
スープがこってりしているので、麺に絡みまくり💛
なのにしつこくなくてスルスルいけちゃう。
麺のツルもち感は、さすがつけ麺屋さんといった感じです。
ブロックチャーシューもたっぷり入っていました。味卵も絶妙な半熟具合でシミシミ。
![](https://yurusampo.com/wp-content/uploads/2023/06/23040400-1-e1687936113910.jpg)
![](https://yurusampo.com/wp-content/uploads/2023/06/23040400-1-e1687936113910.jpg)
![](https://yurusampo.com/wp-content/uploads/2023/06/23040400-1-e1687936113910.jpg)
カレー粉や激辛スパイスが常備されてるから、味変しながら食べられます♪
公式SNS
モヤシの根に含まれる食物繊維は本体部分より豊富
— めんどうだ 『麺藤田』 (@mendoda_) January 26, 2024
山形市の子供も給食で食べる岩村園のモヤシ
馬見ケ崎川に近い双月の地下水で育ち
毎朝新鮮なものを頂いてます
麺の味を邪魔すると言われたりしますが、ネギが邪魔だと思う人もいれば人それぞれ
苦手な方は省くこともできますので
言って下さいね😊 pic.twitter.com/7GQrQTpyHj
![](https://yurusampo.com/wp-content/uploads/2022/01/IMG_3686.jpg)
![](https://yurusampo.com/wp-content/uploads/2022/01/IMG_3686.jpg)
コメント