今回は、山形県最上エリアの名物「とりもつラーメン」を食べに、県北の金山町へ。
地元民はもちろん、県内外からも多くのお客さんが訪れる「餃子園」さんにやってきました！
店舗のすぐ横は広々としたスペースがあるので、そちらに駐車。
店内はテーブル・カウンター・座敷と、全部で30席くらいはありそう。
メニュー豊富ですね✨「餃子ラーメン」がとっても気になるところですが・・・。
冷やしラーメンもあるのは嬉しいです！
懐かしのマンガたち。お店の歴史を感じさせますね。
「餃子園」というだけあって、やはり「酢・醤油・ラー油」は鉄板ですね！
つまようじ１本飛び出てたけど、偶然だよねww
鳥もつ中華 750円
そうしているとお待ちかねの「鳥もつ中華」が到着！！
鶏油の輝きがたまりません。早速いただきます✨
スープは美しい黄金色。
鳥のうまみが染みわたってくるような、深い味わいにうっとり💕
麺は中細麺で、スープがしっかり絡んでくれます✨
もう箸が止められない🍜
モツもたっぷりと入っていて、食べ応えあり❣
モツといっても、レバーや砂肝など鶏の内臓が丸ごとなので、その分うま味が重なっている感じがします!(^^)!
塩もつラーメン 800円
こちらが塩もつラーメン✨
麺がはっきりと浮かび上がるほどに透き通ったスープは芸術レベル！
同じもつラーメンと言えど、醤油ベースの「鳥もつ中華」とはまた違った美味しさ。
根強い「塩もつラーメン」ファンもいるみたい(´ー｀)
すっきりとしつつもクセになる美味しさで、もぅ食べ終わりたくない！
餃子 400円
キマシタ✨こちらも楽しみに待ってました！！
この絶妙な焼き色💛
とーってもバランスのとれた味わい💛さすが「餃子園」さん！といった感じ✨
ニンニクのパンチもあるけど、それだけじゃなくて野菜のうまみもしっかりと感じられます。
一人一皿ぺろっといけちゃいました🎵
ということで、今回も心に残る一杯に出会うことができました🍜
素敵な「もつラーメンワールド」に誘ってくれてありがとう✨
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