風味豊かなサバだしラーメンは幸せの味【食堂きかく 石巻市】

今回は宮城県石巻市にある「食堂きかく」さんにお邪魔してきました❕

サバだしラーメンで有名なお店という事でとても楽しみです(#^.^#)

場所は石巻の中心部から車で15分ほどの郊外にあります。

かなり趣深い雰囲気ですね✨

昭和15年創業で80年を超える歴史のある超老舗の食堂なんだそうです♪

お昼のみ営業のようです。

祝日の13時ころ到着し席は空いているようでしたが、5分ほど待ったところで席に案内されました♪

店内は昭和にタイムスリップしたような空間でした。

なんだかホッとしてしまいます(*´ω`)

迷わずサバだしラーメンをチョイス!

食堂屋さんというだけあって、丼ものも種類豊富なんですね♪

セットメニューも人気の様です🍚

 

待つこと10分ほどで「サバだしラーメン 800円」がやってまいりました🍜

見るからに美味しそう✨✨さっそくいただいちゃいます😆

スープは想像していたよりもサバ感が強くなく、非常にやわらかなスープでした。

といってもサバの旨味が最大限に引き出されているし、ガーリックがすごく効いていて何度食べても飽きのこない味わいです。

魚介系が苦手な人にもおすすめします💕

麺はどちらかというとソフトでこのあっさりスープと相性バッチリ!

優しさが伝わってくる食感です(*´ω`*)

気になっていたのがこれ↑

まさか唐揚げ⁉と思いきや食べてみたら練り物で、上品なすり身の味がしました。

さすが蒲鉾の名産地です🐡

チャーシューも柔らかく絶品でした!

そんでもって半ソースカツ丼+特製ソース煮卵✨セットで注文しました。

結構インパクト強めですね( ゚Д゚)

甘じょっぱいタレが非常に濃厚でやみつきになりますよ♪

ちょっと焦げ気味なんですけど、これがまたたまらなく美味しかったです。

煮卵は最強の半熟状態でした!

濃い味のタレと絡んで抜群にうまい( ;∀;)

ふと天井を見上げるとこんなポスター(?)を発見。

一体誰なんでしょうかwww

帰りに石巻在住の友人に素敵なおみやげをいただきました!

「道の駅上品(じょうぼん)の郷 饅頭」です✨

開けてみるとこんなにカワイイ饅頭さんたちが🌼

ぷっくらした生地の中に程よい甘さのこしあんが絶妙で食べるたびにテンション上がりました⤴

これはリピートしたくなっちゃいますね(*´ω`*)

おみやげとしてはもちろん、自分用のおやつとしてもおススメです☆

さらに、お茶漬けもいただいちゃいました✨

こんな高級お茶漬け食べたことないYo❕😆

真空パックで大きな具が入っていました。楽しみすぎっ💕💕

うっひょ~( *´艸`)

牡蠣はぷりっと感がしっかり残っているうえに、牡蠣のうま味が出汁に出まくりで抜群の美味しさ💓

料亭の〆に出てくるような上品なお茶漬けです✨

銀鮭もびっくりの身の大きさ😇

焼きたてのように身が柔らかくカツオ出汁との相性バッチリ☆食欲が止まりません!

魚特有の臭みも全くなかったので魚が苦手な方でも美味しくいただけます♪

さすが石巻!三陸のレベルの高さがわかりますね💎ごちそうさまでした😊

こちらも石巻市にある「道の駅 上品の郷」で購入できます🚙

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今回もとびきり美味しい一杯に出会うことができました🍜

サバの美味しさを知り尽くしているからこそ作り出せる味わいなんだとしみじみ感じました。

世界三大漁場であるこのエリアでは他にもたくさんの絶品飯に出会えそうですね❕

 

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