濃厚海老スープが爆うま【無双庵 山形市】

今回は山形駅西口から徒歩10分ほどの場所にある無双庵さんにお邪魔してきました😊

日曜日の12時過ぎに到着すると、10台分くらいある駐車場はすでに満車。

中で待っている人が10人くらいいました。

さすが食べログ高評価の人気店ですね❕

ウエイトリストに記入し着席まで20分ほど待ちました。

充実のラインナップ✨✨

これだけ種類があったら何回でもリピートしちゃいそうです!

どうやら無双庵さんのイチ押しはエビ系の様ですね🦐

種類によって麺の太さが決まっているようです。

カスタムもできるのがうれしいですね(*^^*)

店内はテーブル約16席とカウンター4席でした。

着席前に食券をスタッフの方に渡します。

着席するとまもなくラーメンが到着しました🍜

無双の海老そば(醤油)あっさり 880円

注文したのがこちらの海老そば♪

食べる前から海老の香ばしさがプンプン漂ってきました🦐

満を持してスープをいただくと海老の風味がいっきに押し寄せてきました🌊

目の前にリアルな海老がたくさんいるかのような存在感です❕

確かにあっさり目なのですが濃厚な味わいなんですよね✨

ヤベェ~箸が止まんね~( ;∀;)

麺は全粒粉で独特の風味があります。

細麺なので麺にしっかりとスープが絡んでくれます🎵

チャーシューはこんなにホロホロ💕

脂っこさはなく、豚のうま味を最大限に堪能できました🐖

ラーメンの到着と同時に割りスープを持ってきてくれました。

自分好みの濃さに調整できるんですね!!こういう心配りありがたいですよね😇

無双の海老みそらーめん 930円

こちらは海老みそらーめん🍜

パッと見は醤油とほとんど変わりませんが、食べてみるとスープが結構なこってりで海老感を一層強く感じることができました🦐

ガッツリ濃い目が食べたい日にはドンピシャな一杯ですね♪

しかも中太ちぢれ麺なので、食べ応えもバッチリです😆

ありがとう( ;∀;)

店内には無双庵オリジナルグッズが。

もしかして店主スタバ好き!?☕

ステッカーもありました。よく見ると「ステッカー特典」なるものが✨

なにこれめっちゃお得じゃん‼

 

という事で、今回も美味しい一杯に出会うことができました。

海老のモーレツなインパクトに圧倒されました。

またすぐに食べたくなってしまう予感がしております🦐

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