今回は山形駅西口から徒歩10分ほどの場所にある無双庵さんにお邪魔してきました😊
日曜日の12時過ぎに到着すると、10台分くらいある駐車場はすでに満車。
中で待っている人が10人くらいいました。
さすが食べログ高評価の人気店ですね❕
ウエイトリストに記入し着席まで20分ほど待ちました。
充実のラインナップ✨✨
これだけ種類があったら何回でもリピートしちゃいそうです！
どうやら無双庵さんのイチ押しはエビ系の様ですね🦐
種類によって麺の太さが決まっているようです。
カスタムもできるのがうれしいですね(*^^*)
店内はテーブル約16席とカウンター4席でした。
着席前に食券をスタッフの方に渡します。
着席するとまもなくラーメンが到着しました🍜
無双の海老そば（醤油）あっさり 880円
注文したのがこちらの海老そば♪
食べる前から海老の香ばしさがプンプン漂ってきました🦐
満を持してスープをいただくと海老の風味がいっきに押し寄せてきました🌊
目の前にリアルな海老がたくさんいるかのような存在感です❕
確かにあっさり目なのですが濃厚な味わいなんですよね✨
ヤベェ～箸が止まんね～( ;∀;)
麺は全粒粉で独特の風味があります。
細麺なので麺にしっかりとスープが絡んでくれます🎵
チャーシューはこんなにホロホロ💕
脂っこさはなく、豚のうま味を最大限に堪能できました🐖
ラーメンの到着と同時に割りスープを持ってきてくれました。
自分好みの濃さに調整できるんですね！！こういう心配りありがたいですよね😇
無双の海老みそらーめん 930円
こちらは海老みそらーめん🍜
パッと見は醤油とほとんど変わりませんが、食べてみるとスープが結構なこってりで海老感を一層強く感じることができました🦐
ガッツリ濃い目が食べたい日にはドンピシャな一杯ですね♪
しかも中太ちぢれ麺なので、食べ応えもバッチリです😆
ありがとう( ;∀;)
店内には無双庵オリジナルグッズが。
もしかして店主スタバ好き！？☕
ステッカーもありました。よく見ると「ステッカー特典」なるものが✨
なにこれめっちゃお得じゃん‼
という事で、今回も美味しい一杯に出会うことができました。
海老のモーレツなインパクトに圧倒されました。
またすぐに食べたくなってしまう予感がしております🦐
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