今回は酒田市にある「味好」さんにお邪魔してきました。
酒田駅から徒歩５分の住宅地の中にあります。
こちらは地元民やタクシードライバーさんに長く愛されているお店で、その美味しさが口コミで広がり今や食べログ★3.46となった名店です。
見た目はローカルの町中華といった佇まい。
駐車場は15台分ありました。
店内はテーブル、カウンター、座敷があり総席数35席。
お子様連れでも気軽に入れるお店みたいです♫
土曜のちょうどお昼に到着しましたが、並ぶことなく入れました。
食べログより
広々とした空間でゆっくりと味わえるのは嬉しいですよね😇
やっぱりおススメは噂に聞いていた「マーボメン」の様です🍜
「トビウオラーメン」もこちらのお店の人気メニュー。
飛島産トビウオ焼き干しを１００パーセント使用しているそうで、こちらもかなり期待できそう💛
トビウオラーメンは土日祝限定のようです。
ガッツリいきたい人にはこちらのセットメニューは嬉しいですね！
自家製ギョウザも気になります🥟
トビウオラーメン 半チャンセット 750+300円
注文したのがこちら✨✨
今日はガッツリいきまっせ🍚
チャーハンも結構なボリュームなんですな～😆
トビウオ出汁のラーメン楽しみ過ぎ💕
スープはとってもまろやかで一口いただくと濃厚なトビウオ出汁の旨味が広がります(*´ω`*)
じっくり丁寧に時間をかけて仕込まれているというのが伝わってきました。
酒田の軟水を使用しているためトビウオの出汁がよく出るのだそう。
旨さを追求する姿勢に頭が下がります。
麺はモチっと歯ごたえのある自家製の細麺。少し縮れてます。
トビウオ出汁が絡んで、箸が止まりません！！
こんなハイレベルなラーメンが町中華で食べれるというのが、酒田のすごさです!(^^)!
マーボメン 750円
そしていよいよ待望のマーボメンがやってきました✨✨
どんぶりスレスレまで餡が乗っかり、ボリューム感が半端ないです。
普通の麻婆豆腐よりも豆腐が細かいですが、これがこのお店のスタイルなんでしょうね。
それにしても美味しそう(*´з`)
食べてみるとトビウオ出汁が効いたオリジナルな味わい。
普通の麻婆豆腐とはやっぱり別物ですね✨マジ旨いっ！！
辛すぎないけど、じわじわくる辛さがたまりません。
麺が想像していた以上に多くて食べ終わるともうお腹がパンパンでした( ﾟДﾟ)
食べ終わってからも口の中で美味しさが後を引く一杯でした🍜
という事で今回も新たな名店に出会うことができました。
昔ながらの町中華でしたが、その上質な味わいに心を掴まれました。
タクシードライバーさんの舌センサーはやっぱり間違いないですね👅
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