TVで最近よく見かけるようになった晴天の風（山形だけ？）。
かなりのこだわりラーメンとのことで気になりお邪魔してみました😆
天気が最高じゃないか~❕
店内は白壁でちょっとしたレストランみたいな清潔感。
テーブル２８席、カウンター９席あるみたいです。
どれも美味しそうで困っちゃいますね～( ;∀;)
せっかくなので人気のわんたんは食べたいかな✨
ちょい飲みもできるなんて嬉しいですね！
わざわざ移動しなくても〆ラーメンが食べられるって最高💓
「羽黒地粉らーめん」ってなになに！？
地元の農場で栽培された小麦を使ってるんですね🎵
食べるだけで出羽三山のご利益がありそう⛩
しょうゆ辛味噌わんたんらーめん 880円（税込）
ついにラーメンやってきました！
メニューとても悩みましたが「しょうゆ辛味噌わんたんらーめん」を注文。
辛味噌のしょうゆ味ってなかなか見ないのでこちらにしました😊
わんたんの量がすごい💕うまそう過ぎる🍜
細ちぢれ麺いいですね！特注麺なんだとか。
食べてみると深いコクがあるのにさっぱりしていて、あとから魚介の風味が広がりました。
煮干しダシのようですね🐟
スープへの強いこだわりが伝わってきます。
トッピングのかいわれ大根もいいアクセントになってました😊
辛味噌を溶かして食べるとまた違った表情になって、どんどん食べる勢いが増していきました(笑)
楽しみはまだありますよ～😆こちらのとっても大きいわんたん。
かなりのボリュームです。
箸で食べようとすると切れちゃうくらい繊細でちゅるちゅる。
スープが染みこんで抜群に美味しかったです。
ありがとう💛
こちらのお店は地元の有名レストラン「アル・ケッチァーノ」の奥田シェフもお気に入りのお店なんだとか。
確かにこだわりが半端ない感は素人でも感じます。
敏腕シェフがハマるのも納得です。
帰り際ステッカー発見！
おみやげにいかがでしょうか( *´艸｀)
という事で今回もとびきりの一杯に出会えました✨
「しょうゆ辛味噌わんたんらーめん」以外にも気になるメニューがたくさんあったので、またお邪魔したいと思います。
系列店なのか「晴天の風PLUS」というお店も近くにあるみたいです。（パチ屋の中！？）
☞晴天の風PLUS 食べログ
全然メニューも違うし、はっきりとした正体は不明ですがこちらも気になります😆
コメント